第91回_中部地区会案内状_20230830.pdf (0.84MB)
貴社、ますますご清祥のこととお慶び申し上げます。
第91回の中部地区会 第一部は、全ての会員様を対象とした総会を開催させて頂きます。会員の皆様にハイデル・フォーラム21中部地区会の活動をよりご理解頂く為にも是非ご参加下さい。
第二部はセミナー及び情報交換会です。
講師には、株式会社ドムドムフードサービス代表取締役社長の、藤﨑 忍さんをお招きしています。
1970年に日本で最初に誕生したバーガーチェーン、ドムドムハンバーガー。バブル期に400有った店舗は藤﨑氏が継承した時にはわずか36店舗のみに。絶滅危惧種とまで揶揄されました。 39歳まで専業主婦だった藤﨑氏。人生の一大転機が訪れ、アパレル店への就職、居酒屋の経営を経てドムドムフードサービスに入社し、わずか９ケ月で社長に就任という異例な経歴の持ちです。 コロナ禍で外食産業全体が厳しい経営の舵取りを迫られるなか、話題の商品を連発し、ドムドムハンバーガーを黒字経営へと導いた「思いやり経営」とは？ 本講演では、固定観念に捉われない新たなブランディングに挑戦し、経営危機にあった老舗ハンバーガーチェーンを復活させた「思いやり経営」と、大切にしている信念やこだわりについてお話いただきます。
尚、第一部の全体総会はHDF21会員様が対象ですが、第二部のセミナーはどなたでもご参加可能です。セミナーから情報交換会（懇親会）まで是非、ご参加ください。
● 開催日時：２０２３年８月３０日（水） １６：００～２０：００*
*役員の方は１５：００～１５:５０まで役員会を開催致します
● 会 場：ザ サイプレス メルキュールホテル名古屋(名古屋市中村区名駅ニ丁目43番6号)
*JR名古屋駅桜通口より徒歩4分)
● 定 員：先着40名
● 内 容 ： ①役員会(中部地区会役員の方のみ)： 15:00～15:50 2F 志野
②全体総会(HDF21中部地区会員様のみ)： 16:00～16:20 2F ｻﾞ･ｻｲﾌﾟﾚｽﾙｰﾑ
③セミナー： 16:30～18:30 2F ｻﾞ･ｻｲﾌﾟﾚｽﾙｰﾑ
④情報交換会： 18:30～20:00 2F 志野・織部
*セミナー・情報交換会参加費 HDF21会員および会員企業の方：無料
HDF21会員以外： 1名様につき各 1,000円
● 参加対象：経営者、営業担当様等全てのお客様
● 応募締切：2023年8月23日(水)
● 講演内容 ：テーマ：
「専業主婦から社長へ大抜擢！ ドムドムバーガー社長が明かす改革を起こすための「関係力」とは？」
講 師：藤﨑 忍（ふじさき しのぶ）氏 株式会社ドムドムフードサービス 代表取締役社長
● お申込み方法：こちらをクリックしてください
【講師プロフィール】
１９６６年 東京都墨田区向島生まれ。
青山学院女子短期大学卒業後、２１歳で結婚。主婦として子育てなどに奔走していたが、３９歳の時に夫が病に倒れ、商業施設「渋谷１０９」、株式会社ブティックヤマトヤ「МＡＮＡ」店長に。人生初の就職であったが、若いスタッフと共に働き新しい価値観を見出す。その結果年商を倍に躍進させる。
２００９年 夫が脳梗塞を患い介護生活に入る。５年間働いた後退職、居酒屋アルバイトを経て、
２０１１年 東京・新橋に家庭料理の店「そらき」を開店。
２０１２年 ２軒目の「ＳｏＲａk i :Ｔ」を出店。
２０１７年 再生事業を行う株式会社レンブラントインベストメント入社。併せて株式会社ドムドムフードサービス出向。ドムドムバーカーの新商品開発担当、新店店長、東日本地区スーパーバイザーを務める。「手作り厚焼きたまごバーガー」などをヒットさせる。
２０１８年 株式会社ドムドムフードサービス代表取締役社長に就任。
２０２２年 株式会社神明ホールディングス社外取締役就任。創業５０年にして、ＳＮＳ等で話題のヒット商品を連発している。
※開催当日の録音・録画はご遠慮ください。
※進行具合により若干時間が前後する可能性がございますのでご了承ください。
※お問合せ先： ハイデルベルグ・ジャパン㈱内 HDF21事務局 水野宛
email: toshimoto.mizuno@heidelberg.com
TEL. 06-7664-9245 FAX. 06-7664-9249